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NUESTROS ACEITES

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Reconocimiento
internacional.

Dehesa el Molinillo es un aceite de la máxima calidad, avalado por los más reconocidos premios nacionales e internacionales.

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"CUANDO NACE ALGO DISTINTO,
DESCUBRIMOS NUEVAS SENSACIONES"
el Virgen Extra
100% Cornicabra

Disfruta de un viaje a través de los sentidos de la vista, el olfato y el gusto que te transportará a nuestra dehesa situada en la zona de los Montes de Toledo, donde elaboramos nuestros deliciosos aceites gourmet.

CATA
Descubre en nariz el frutado de aceituna verde, siente las notas herbáceas y los recuerdos a la alcachofa y la tomatera.

Atrévete a experimentar en boca su amargo medio y más tarde, su ligero picante, que volverán a evocarte los aromas a hortalizas.
MARIDAJE
Utiliza nuestro aceite para:
  • Aromatizar los asados de carne en leña o carbón y pescados a la plancha.
  • Adobos, marinados y escabeches, realzando los sabores propios del alimento preparado sin establecer el protagonismo gustativo.
  • Acompañar ensaladas, verduras y tostadas.
  • Complementar platos exóticos como el cebiche y también las frutas tropicales como el mango, la piña y el aguacate.
  • Realzar el sabor de quesos, anchoas y otras conservas.
  • Potenciar el sabor en masas de pan, bizcochos y pizzas.
LA VARIEDAD
MÁS SALUDABLE
¿Sabías que nuestra aceituna cornicabra es la variedad reconocida internacionalmente como una de las más saludables?

Su alta estabilidad y resistencia a la oxidación hacen que conserve durante más tiempo sus propiedades sensoriales y saludables para que puedas beneficiarte del mejor aceite de oliva virgen extra y cuidar tu cuerpo por dentro y por fuera.

NUEVOS
PROYECTOS
En el 2014 creamos DEHESA19 un innovador programa de I + D para el desarrollo de un “coupage” único en el mercado. Tres variedades y un único objetivo: ¡sorprender!

Queremos que seas el primero en descubrir el resultado. Será en 2019, ¿quieres suscribirte a nuestra newsletter?
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